कोलकाता, 16फरवरीः23वांइंडियाइंटरनेशनलसीफूडशो (आईआईएसएस) मेंहिस्सालेनेवालेविशेषज्ञोंकेअनुसारभारतकोबेहतरकोल्ड-चेनइन्फ्रास्ट्रक्चरकेमाध्यमसेश्रिम्पकेलिएअपनेघरेलूबाजारकाअधिकउपयोगकरनाचाहिएताकिलैटिनअमेरिकाऔ

Kolkata / February 16, 2023

কলকাতা, ১৬ফেব্রুয়ারি: আন্তর্জাতিকবাজারেরওঠানামাসত্ত্বেওপ্রতিযোগিতায়লড়তেভারতেরঅভ্যন্তরীণবাজারেচিংড়িমাছেরবাজারেরবিকাশেপ্রয়োজনহিমায়িতকরারপরিকাঠামোগুলিআরওউন্নতকরেতোলা।  এইব্যবস্থাকার্যকরহলেতীব্রপ্রতিযোগিতাচললেওতারসঙ্গেতালমেলাতেকিংবাঅবস্থাসামালদিতেপারবেভারত।

কলকাতায়গতবুধবারথেকেশুরুহয়েছেতিনদিনেরজন্য২৩তমইন্ডিয়াইন্টারন্যাশনালসিফুডশো। সেখানেএইবক্তব্যপেশকরেছেওয়াকিবহালমহলএবংবিশেষজ্ঞরা। তারাবলেন, লাতিনআমেরিকাএবংদক্ষিণ-পূর্বএশিয়াতীব্রপ্রতিযোগিতারপরিবেশসৃষ্টিকরেছেসিফুডেরক্ষেত্রে।

ইকুয়েডরএবংইন্দোনেশিয়াতাদেরদেশেরসিফুডেরদামতুলনামূলকভাবেসস্তারাখারমাধ্যমেমার্কিনযুক্তরাষ্ট্রেরবাজারদখলকরেছে। ভারতসিফুডেরঅভ্যন্তরীণবাজারেরদিকেমনোযোগদিয়েছে। ভারতেযেপরিমাণচিংড়িউৎপাদনহয়তারএক – তৃতীয়াংশভারতেরঅভ্যন্তরীণবাজারেরচাহিদামেটাবে। ইন্ডিয়াইন্টারন্যাশনালসিফুডশো-এরপ্রযুক্তিসংক্রান্তআলোচনায়বক্তারাএইদিকটিতুলেধরেন।

প্রসঙ্গত, ১৫থেকে১৭ফেব্রুয়ারিপর্যন্তকলকাতায়যেইন্ডিয়াইন্টারন্যাশনালসিফুডশোচলছে,  এইঅনুষ্ঠানেরআয়োজকমেরিনপ্রোডাক্টসএক্সপোর্টডেভেলপমেন্টঅথরিটিএবংসিফুডএক্সপোটার্সঅ্যাসোসিয়েশনঅফইন্ডিয়া।    

এছাড়াভারতেরঅভ্যন্তরীণবাজারেনানাপ্রজাতিরমাছেরদামআন্তর্জাতিকবাজারেরতুলনায়কম।  ভারতেযেপরিমাণচিংড়িউৎপাদনহয়এর৩০শতাংশেরচাহিদাদেশেরভিতরেইরয়েছে। ইন্ডিয়াইন্টারন্যাশনালসিফুডশোতে ‘সিফুডেরব্যবসাএবংবাজারশীর্ষকআলোচনায়এইমতামতব্যক্তকরেছেনবক্তারা।  বক্তারাজানিয়েছেন, করোনাপরবর্তীসময়েভারতেচিংড়িরউৎপাদনউল্লেখযোগ্যহারেবেড়েছে। এক্ষেত্রেবিশেষঅবদানরয়েছেমেরিনপ্রোডাক্টসএক্সপোর্টডেভেলপমেন্টঅথরিটির।

প্রসঙ্গত, ২০২৩সালেরইন্ডিয়াইন্টারন্যাশনালসিফুডশো-এরউদ্বোধনকরেছেনকেন্দ্রীয়বাণিজ্যএবংশিল্পপ্রতিমন্ত্রীঅনুপ্রিয়াপ্যাটেল।

তিনঘণ্টাধরেচলাআলোচনায়বক্তারামার্কিনযুক্তরাষ্ট্রেরবাজারযেভাবেইকুয়েডরদখলকরছে, সেব্যাপারেআলোচনাকরেন। কোচিরসংস্থা।Amalgam Foods এরচেয়ারম্যানআব্রাহামজেথাকারানবলেছেন, আমাদেরএকসঙ্গেকাজকরতেহবে, উদাহরনস্বরূপতিনিঅতিমারীপরবর্তীপর্যায়েইকুয়েডরযেভাবেচিংড়িউৎপাদনেবিপ্লবএনেছেতাউল্লেখকরেন

ভারতপরিস্থিতিমোকাবিলায়সরাসরিপ্রতিযোগিতাএড়াতেবিশেষপথনিয়েছে।  বুধবারচলাআলোচনায়বক্তারাবলেন, চিংড়িছাড়াঅন্যসামুদ্রিকপণ্যগুলিরক্ষেত্রেঅন্যান্যদেশেরবাজারেরদখলনিতেপারবে। তবেএক্ষেত্রেকিছুব্যবস্থানিতেহবে, এবিষয়েআলোকপাতকরেছেনবক্তারা।

সিফুডএক্সপোটার্সঅ্যাসোসিয়েশনঅফইন্ডিয়ারসেক্রেটারিজেনারেলইলিয়াসসাইতবলেন,  ইকুয়েডরএবংইন্দোনেশিয়ারওপরমার্কিনযুক্তরাষ্ট্রশুল্কজনিতবিধিকঠোরনাকরলেওভারতেরওপর২শতাংশশুল্কচাপানোহয়েছে।  কিছুক্ষেত্রেশুল্ক২শতাংশেরবেশি।  এদিকেভারতথেকেযেপরিমাণচিংড়িরফতানিকরাহয়সেটাঅন্যান্যপণ্যগুলিরতুলনায়সর্বাধিক। অন্তত৫৫শতাংশ।

প্রসঙ্গত, ভারতথেকেসবচেয়েবেশিহিমায়িতচিংড়িকেনেমার্কিনযুক্তরাষ্ট্র।  সেদেশেরচাহিদার৪০শতাংশেরবেশিভারতথেকেরফতানিকরাহয়।  অন্যদিকে, ইকুয়েডরচিংড়িচাষেরপরিমাণবাড়িয়েছে। পরিসংখ্যানঅনুসারে,  ২০১৭সালেইকুয়েডর৪লক্ষমেট্রিকটনচিংড়িউৎপাদনকরেছিল। ২০২২সালেএরপরিমাণবেড়েদাঁড়িয়েছে১৩, ০০০০০মেট্রিকটন।  ‘মার্কেটব্যবহারেসমস্যা – বর্তমানপরিস্থিতিএবংআগামীপথ' শীর্ষকআলোচনায়এইমন্তব্যকরেছেনসিফুডএক্সপোটার্সঅ্যাসোসিয়েশনেরসেক্রেটারি- জেনারেলইলিয়াসসাইত।

ইলিয়াসসাইতবলেছেন,  অন্যদেশগুলিতেচিংড়িছাড়াঅন্যসিফুডেররফতানিসন্তোষজনক।  বছরেমার্কিনযুক্তরাষ্ট্রেচিংড়িরবাজার৮লক্ষ৫০হাজারটনের। ২০২১-২০২২সালেভারতএর৪৪শতাংশেরচাহিদামেটায়।  তবেচলতিআর্থিকবছরেএইরফতানিরপরিমাণঅন্তত২০শতাংশকমেছে। এদিকেইকুয়েডরচিংড়িউৎপাদনেরপরিমাণবাড়ানোয়এইঅবস্থাদেখাদিয়েছে। মার্কিনযুক্তরাষ্ট্রকেইকুয়েডরসস্তায়চিংড়িরফতানিকরছে।  ভারতবিকল্পপথহিসেবেচিন, ইউরোপিয়ানইকোনমিককমিউনিটিএবংঅন্যদেশগুলিকেরফতানিরজন্যবেছেনিয়েছে।

বৈদেশিকবাণিজ্যবিভাগেরঅতিরিক্তডিরেক্টরজেনারেলতপনমজুমদারবলেন, সরকারদক্ষিণকোরিয়ারসঙ্গেমুক্তবাণিজ্যচুক্তিরউন্নয়নেসচেষ্ট।  দক্ষিণকোরিয়ায়ভারত৩হাজার৮৬৪টনসিফুডরফতানিকরেছে। রফতানিবাড়ানোরজন্যপ্রথমদফারআলোচনাশেষ। আগামীমাসেফেরআলোচনায়বসবেভারত। এইউদ্যোগবাস্তবায়িতকরতেসহজএবংস্বচ্ছনিয়মপ্রণয়নেরকথাবলেনতপনবাবু।