১৫-১৭ ফেব্রুয়ারি ইন্ডিয়া ইন্টারন্যাশনাল সীফুড শো-এর ২৩তম সংস্করণেরআয়োজন করতে চলেছে কলকাতা

‘IISS, বিশ্বের সামুদ্রিক খাদ্যের ঝুড়ি’ হল এই অনুষ্ঠানের থিম।

Kolkata / February 14, 2023

কলকাতা, ১৪ ফেব্রুয়ারি: বিশ্বজোড়া প্রতিযোগিতা এবং চিংড়িকনসাইনমেন্টগুলিতে ইউরোপীয় ইউনিয়ন ও জাপানের কড়া নজরদারির নিয়ম মেনে মহামারী পরবর্তী পর্যায়ে সীফুড রপ্তানিতে পুনরায় শীর্ষ স্থান অর্জন করার লক্ষ্যে ভারত কীভাবে দ্রুত এগিয়ে চলেছে, তা-ই প্রদর্শিত করা হবে এই শহরে আগামী ১৫-১৭ ফেব্রুয়ারিআয়োজিত ইন্ডিয়া ইন্টারন্যাশনাল সীফুড শো(IISS)-তে।

মেরিন সেক্টরের এই দ্বিবার্ষিকী দর্শনীয় অনুষ্ঠানটি সামুদ্রিক পণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (MPEDA) দ্বারা সামুদ্রিক পণ্য রপ্তানিকারক সমিতি অফ ইন্ডিয়া (SEAI) এর সহযোগিতায় আয়োজিত হচ্ছে, এর লক্ষ্য হলবিভিন্ন শিল্প স্টেকহোল্ডারদের ব্যবসায়িক চুক্তি করার জন্য, নতুন যোগাযোগ তৈরি করার জন্য একটি শক্তিশালী প্ল্যাটফর্ম অফার করা, বাজারে যোগসূত্রের সুবিধাএবং বিশ্ব বাজারে নতুন প্রযুক্তি ও পণ্য নিয়ে আসা।

তিন দিন-ব্যাপী এই অনুষ্ঠানটির থিম হল  'IISS, বিশ্বের সামুদ্রিক খাদ্যের ঝুড়ি', এই অনুষ্ঠানটি আয়োজন করা হচ্ছে শহরের বিশ্ব বাংলা মেলা প্রাঙ্গণে, যেখানে প্রায় ১৬ বছর পরে ফের কোনও অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হচ্ছে। 

কেন্দ্রীয় বাণিজ্য ও শিল্প প্রতিমন্ত্রী শ্রীমতি অনুপ্রিয়া প্যাটেল এই অনুষ্ঠানের শুভ উদ্বোধন করবেন।

MPEDA চেয়ারম্যান শ্রী ডোড্ডা ভেঙ্কট স্বামী IAS বলেছেন, মহামারী পরবর্তী পর্যায়ে সীফুডের উৎপাদন বাড়ানোর ব্যবস্থা নিয়ে আলোচনা করা হবে এবং ভারত থেকে ভালো কোয়ালিটির চিংড়ি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক পণ্য ঝামেলামুক্ত পদ্ধতিতে রপ্তানি করার জন্য একটি কার্যকর মানচিত্র তৈরি করবে।

তিনি বলেছেন, প্রধানমন্ত্রী মৎস্য সম্পদ যোজনা (PMMSY) এর অধীনে বেশ কিছু উদ্যোগ দ্বারা মাছ উৎপাদনকে উৎসাহ প্রদান করা হবে, যার ফলে রপ্তানির জন্য সামুদ্রিক পণ্যের উপলভ্যতা বৃদ্ধি পাবে। এছাড়াও, ফুড সেক্টরের জন্য প্রোডাকশন লিঙ্কড ইনসেনটিভ স্কিম (PLIS) সীফুড প্রসেসিং সেক্টরে প্রতিযোগীতা বৃদ্ধির মাধ্যমে "মেক ফর ওয়ার্ল্ড"-এর সাথে "মেক ইন ইন্ডিয়া" মন্ত্রটি বাস্তবায়িত করতে সাহায্য করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এই স্কিমটি ভারতীয় প্রস্তুতকারকদের বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতার উপযোগী করে তুলবে, বিনিয়োগ এবং অত্যাধুনিক প্রযুক্তি আকৃষ্ট করবে, দক্ষতা নিশ্চিত করবে, রপ্তানি বাড়াবে এবং আমাদের দেশকে বিশ্বব্যাপী সাপ্লাই চেইনের অবিচ্ছেদ্য অংশ করে তুলবে বলে আশা করা হচ্ছে।

IISS ২০২৩-এর সাথে জি২০ দেশগুলির উপর বিশেষ জোর দিয়ে একটি আন্তর্জাতিক ক্রেতা-বিক্রেতা বৈঠকের আয়োজন করা হবে। সীফুড ইন্ডাস্ট্রির বিভিন্ন উন্নয়নের উপরে একটি প্রযুক্তিগত অধিবেশন এবং জি২০ দেশগুলির উপর একটি বিশেষ প্রযুক্তিগত অধিবেশনের বন্দোবস্ত এই অনুষ্ঠানের সাথে সমান্তরাল ভাবে করা হবে।

আরেকটি উদ্দেশ্য হল প্রাথমিক উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিবহণের মতো সীফুড পণ্যের সামগ্রিক ভ্যালু চেনে দীর্ঘস্থায়িত্বের প্রতি আমাদের দেশের প্রতিশ্রুতিবদ্ধতা তুলে ধরা। এটি রপ্তানি করার জন্য পণ্যগুলির প্রসেসিং, সন্ধানযোগ্যতা এবং ভ্যালু যোগ করার মতো প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সম্পর্কে আলোচনা করবে।

এই অনুষ্ঠানটি ভারতীয় রপ্তানিকারক এবং যে বিদেশীরা দেশের সামুদ্রিক পণ্য আমদানি করেন তাঁদের মিথস্ক্রিয়া করার জন্য একটি আদর্শ প্ল্যাটফর্ম প্রদান করবে। একই সময়ে, ম্যানুফ্যাকচারার এবং সাপ্লায়াররা তাঁদের প্রসেসিং মেশিনারি, প্যাকেজিং সিস্টেম, প্রসেসিং করার উপাদান এবং কোল্ড চেইন সিস্টেমের জন্য ব্যবসায়িক ডিল প্রদর্শন এবং সুরক্ষিত করবে। তার পাশাপাশি, লজিস্টিক এবং সার্টিফাইং/পরীক্ষা বিভাগটি পরিষেবা প্রদানকারীদের জন্য খোলা থাকবে।